filmy.pw

  • Uživatel:Přihlásit
    close
                         
    Neznáte heslo?
  • Registrace
  • česky

Milovníci vína - Řada 1 - Epizoda 7 - Burgundsko - Chardonnay

Stručný popis: Jaké se hodí skleničky na slavné francouzské bílé víno a jak správně uvařit hovězí po burgundsku... Na jedné z nejslavnějších burgundských vinic se uprostřed mohutných kmínků červeného rulandského náhle objeví keříky bílé vinné révy odrůdy Chardonnay. Opravdu zde jeho pěstování nařídil před více jak tisícem let zakladatel Franské říše a římský císař Karel Veliký, jak napovídá název vinice Corton Charlemagne? Místní bílé víno zraje stejně jako červené v dubových sudech a dozrává k dokonalosti po nejméně deseti letech. Může ale mít na jeho chuť a vůni zásadní vliv správně zvolená sklenička? Kromě toho si představíme moravské vinaře, kteří dělají bílé víno u nás doma na obdobně vysoké úrovni, a špičkový kuchař Jan Kracík nám uvaří klasické hovězí po burgundsku, jež se kromě masa a zeleniny nikdy neobejde bez láhve kvalitního vína.

Pokud Vám nefunguje nová zašifrovaná varianta prehrávače, zkuste starou nešifrovanou verzi kliknutím zde. Nešifrovaná varianta nebude fungovat v Google Chrome.

Neshlédnuto Sledovat Nahrát obsah

Hodnotit: